轻工业手工业论文_基于问题导向的翻转课堂在食

文章目录

一、翻转课堂的特点

（一）教学内容板块化

（二）教学信息清晰明确

（三）学习流程新颖

（四）检测方便快捷

二、食品工程研究生教学的特点

三、基于问题导向的翻转课堂在食品工程研究生教学中应用的必要性

（一）有利于学生全面发展

（二）有利于创设高效课堂

（三）有利于实现学生个性化发展目标

四、基于问题导向的翻转课堂在食品工程研究生教学中应用的可行性

（一）具有易于实施的主观条件

（二）具有易于实施的客观条件

五、基于问题导向的翻转课堂在食品工程研究生教学中应用的有效策略

（一）注重课堂教学的科学翻转

（二）注重课堂氛围的营造

（三）优化教学评价机制

文章摘要:文章首先阐述了翻转课堂和食品工程研究生教学的特点，然后分析了基于问题导向的翻转课堂在食品工程研究生教学中应用的必要性和可行性，最后提出了基于问题导向的翻转课堂在食品工程研究生教学中应用的有效策略。

文章关键词:

论文作者:郑亚军 王雪莹 史攀琪 徐建国 

作者单位:山西师范大学食品科学学院 

论文DOI:10.16681/j.cnki.wcqe.202203006

论文分类号:G643;TS201.1-4

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